为什么红薯通常会越放越甜?那是因为淀粉转化为糖了,所以会越来越甜,这是生活常识,同时也是支付宝蚂蚁庄园小鸡课堂上新上线的问题及答案,各位不要犹豫,快行动起来参与活动完成答题领取鸡饲料吧。
蚂蚁庄园2月15日问题答案
问题:为什么红薯通常会越放越甜?
淀粉转化为糖
糖转化为淀粉
答案:淀粉转化为糖
知识拓展:
红薯的生长积累了大量的水和淀粉,少了糖,这时挖出来吃,自然不会太甜,可放一段时间后,水慢慢蒸发和减少,它会越来越甜。
水分的减少对于甜度的提高有很大的影响,原因在于:水分蒸发减少,相对的增加了红薯中糖的浓度。
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