为什么冰激凌吃起来是柔软蓬松的口感，如今已经到了夏季了很多小伙伴都是喜欢吃冰激凌的，那么其中为什么会柔软蓬松呢，接下来973游戏网小编为大家带来《支付宝》蚂蚁庄园2022年6月10日每日一题答案，对此还不清楚的小伙伴赶快和973小编一起来详细具体的了解一下吧。
【《支付宝》蚂蚁庄园每日一题答案汇总】
《支付宝》蚂蚁庄园2022年6月10日每日一题答案
为什么冰激凌吃起来是柔软蓬松的口感
混入了空气
因为有脂肪
正确答案：混入了空气
答案解析：
冰激凌融化后,体积通常只有原先的三分之一左右—因为冰激凌中含有大量空气。这些空气也是搅拌原料时混进去的,它扰乱了冰晶与奶油原本结实的结合序列,使它们变得松散,所以冰激凌不会出现冰棍一样的死硬口感。